卡拉膠植物凝膠由上海遠慕生物供應,該產品純度高,檢測/鑒別精確,穩定性強,為了防止產品含量降低,應防潮,避光和抗氧化包裝,保存應以提高物質穩定性為原則,盡可能在干燥避光下儲存。產品使用前請仔細閱讀說明書,也可直接。
中文名: 卡拉膠
英文名: Carrageenan
供應商:遠慕生物
CAS號:9000-07-1
EINECS號:232-524-2
儲存條件:2-8°C
性狀:半透明、表面皺縮、微帶光澤的薄片或白色至淡黃色粉末,無臭,稍帶海藻昧。
用途:本品具有形成親水膠體、凝膠、增稠、乳化、成膜、穩定分散體等特性,因而廣泛用在食品工業、日化工業及生化、醫學研究等領域中。
制備方法:
本品是由紅藻類角叉菜科植物用堿和堿土金屬的鹽配成的鹽堿處理液處理,再經漂洗、曝曬、煮膠(100℃,40~60min)、過濾、冷凍、脫水、精制而得;或將過濾后的濾液傾入異丙醇中,在攪拌下使卡拉膠沉析出來,再經精制而得。
卡拉膠植物凝膠訂購說明:
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